Aber du hast doch Eisenmangel?

Vegetarisch und vegan essende Menschen gelten oft als Risikogruppe für einen Eisenmangel. Daher möchte ich dir heute etwas über Eisen erzählen. Denn es ist sehr wohl möglich mit einer vegetarischen oder veganen Ernährung keinen Eisenmangel zu bekommen.
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Vegan für Anfänger – die Grundlagen

Vegan werden oder sich pflanzlich zu ernähren klingt simpel. Man streicht einfach alle tierischen Produkte und konzentriert sich auf pflanzliche Alternativen.  Dieser Schritt kann überfordernd sein, vielleicht sogar ein bisschen…
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Waldpilze

Warum Pilze gut für dich sind

Der Herbst steht vor der Tür und es ist Hochsaison für Pilze in sämtlichen Farben und Formen. Es ist also allerhöchste Eisenbahn beim nächsten Waldspaziergang ein Körbchen mitzunehmen, um ein…
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